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골뱅이 무침할때도 복어 넣으면 맛있습니다 골뱅이 무침할때도 복어 넣으면 맛있습니다 뚜둥 뚜둥!! 드디어 오늘은 냉장고와 냉동실을 청소하는 날!! 이번 주말은 따로 장을 안보고 냉장고나 냉동실에 있는걸로 이걸로만 요리해도 이틀은 거뜬히 먹을 수 있을 것입니다 냉장고 아래칸에 보니깐 배가 갈라져 있는 큰 멸치도 보이고 오징어채랑 복어포가 비닐팩안에 얌전히 있네요 언제 샀는지 기억도 안나지만 먹어치우기로 했어여 북어국은 국물맛이 정말 중요한 것 같습니다 복어국 끓이는 방법은 표고버섯.무.멸치를 넣고 북어육수를 끓입니다 그리고 강불에서 끊이다가 약불로~ 육수를 내던 무는 건진다음 썰어주고 북어를 들기름에 팍팍 볶다가 복어가 꼬들꼬들 해질때까지 마늘도 함께 넣어서 볶아주세요 그런다음 팔팔 맛있게 끊여진 육수를 넣으시고 소금으로 간해주세용 부글부글 끊인다..
레몬으로 반짝반짝 주방... 레몬으로 반짝반짝 주방... 주방에서 가장 많이 사용하는 주방도구 뭐가 있나요?? 당연히 가스렌지라고 생각하시겠지요 하지만 오늘은 냄비또는 주전자를 깨끗하게 하는 세척법을 소개해 드리겠습니다 특히나 주전자 세척은 힘들어요 아무리 신경쓴다 해도 입구는 방법이 없네요 그럴때 사용하면 좋을 방법을 소개합니다 일반 스텐레스 냄비는 겉면에 기름때가 많아요 그럴때는 두가지 방법을 생각 할 수 있을것 같아요 레몬껍질을 이용하여 살살살 문질러 준다거나 레몬을 넣은 물을 5분정도 끊이신 후 1시간이사 담가 두면 효과가 있어요 주전자의 세척은 구석구석 씻을 수 없는 단점이 있지요 겉에는 냄비와 똑같이 문질러 주시구요~ 속은 레몬껍질 넣고 끊여만 주시면 끝이예요 요즘은 레몬물도 많이 즐기고 있잖아요 이때 나온 레몬도 재활용..
구기자가 가지고 있는 효능 구기자가 가지고 있는 효능 약방에 가면 쉽게 볼수있는 약재가 있는데요 그것은 구기자 인데요 구기자는 중국에서 처음으로 넘어온 약재로서 효능이 다양하고 재배가 어렵지 않기 때문에 지금은 전국에서 재배되고 있습니다 구기자에는 정말 많은 효능이 있는데요 하나씩 알려드리도록 하겠습니다 겨울이 되면 피부가 건조해지고 거칠어지는 분들이 많으시죠 구기자에는 피부미용에 뛰어난 효능이 있는 비타민과 미네랄등의 성분이 풍부해서 피부가 탄력을 받게 도와주며 주름이 생기지 않도록 해주며 기미나 주근깨등의 색소침착을 막아 피부미용을 도와 줍니다 또 구기자에는 풍부한 항산화물질이 있어 활성산소를 제거하기 깨문에 노화방지에도 아주 좋다고 하네요 연말에 술자리가 많아지면 간의 기능이 떨어지는데요 구기자에 있는 베타인성분이 손상된 간..
타짜2에관해 타짜2에관해 이줄거리는 타짜의 부활을알린 타짜2입니다 타짜 1을 이어서가는 영화라고하죠 탑이 주연을 배역맡아 유행타게됩니다 신세경과 작품에나온것만으로 주목을 독차지한겁니다 리뷰시작합니다 전설의 타짜짝귀의 조카인한소년은 모든 도박장소에 찾아가보고봅니다 친구들과 딱지치기부터시작해서 돈을걸고 하게되는 놀이들까지 도박하는곳에가지요 모든타짜인들을 이길거라생각하지요 어느날 친할아버지가 도박장에서 돈을탕진하고 하우스로가서 할아버지를 살리려고하다가 하우스관리인을 죽이고맙니다 그렇게그는 아는형이있는 서울로 상경하게 되는것이죠 그는서울의 유명한 하우스인근에서 웨이터로 돈을 벌게됩니다 가진돈이늘어나면서 그는아는사람들에게 도박트레이닝을받고 도박으로갑니다 자산이 엄청나게 늘어나게됨으로 앞길이 밝은 인생이 되는격이죠 하지만엄청난..
유니크한소주 아홉시반 유니크한소주 아홉시반 기존 소주이미지를 탈피한 유니크한 소주를 마신 후기를 나누려고합니다. 어디서든 소주를 제일 많이 마시죠? 아니신분들도있겠지만 저는 소주가 가장 잘맞습니다. 소주아홉시반의 이름은 이야기는 아홉시반부터 시작된다라는 의미에서 만들어졌다고합니다. 기존의 소주보다 낮은 17.5도로 기존소주와는 차별화되게 15ml 더 많은 양을 넣었습니다. 실제 다른 소주병과 비교해보았을때 사이즈가 큽니다. 술을 사랑하시는 분들에게 원하시는 소식이였을겁니다 소주병의 색깔은 모두가생각하는 소주병과는 확연한차이가있는 투명한 초록색입니다. 로고는 매우 특별할것만같은 아홉시반을 사람으로 표현하였으며 인사하는거같기도한 모습입니다. 뚜껑도 센스있게 아홉시반을 사람으로 표현한 그림을 보실수있습니다. 조금은 다른 느낌의 디..
북어국 맛있게 끊여요 북어국 맛있게 끊여요 월말이 되면 직장내 회식이 많아지죠 그 다음날 해장국만 잘 먹으면 술먹고 속쓰림도 좋은 추억이 되겟죠 해장하면 북어국이 우선 떠올라요 재료구입도 쉬어요 북어국의 생명은 국물맛이겠죠 멸치 무 표고버섯을 넣고 일단 육수를 만들어요 처음에는 강물에서 끊이다가 은근한 약불로 졸입니다 육수에 끊였는 무는 채에 바쳐서 알맞은 크기로 썰어준비해요 북어를 들기름에 달달 볶다가 북어가 기름을 먹어 꾸들꾸들해져요 여기에 마늘을 갈아넣고 함께 볶아주어요 조금 볶다가 육수를 부어 팔팔 끊이다가 소금을 이용해 간을 해요 북어를 손질할때는 살짝 물을 뿌려서 북어살이 살짝 촉촉해졌을때 홍두깨로 조심스럽게 두들겨서 부드럽게 만들어요 해독에는 북어가 최고로 좋아서 속을푸는데 으뜸이고 단백질 성분이 두부의 8배라 ..
예쁜 겨울아이템 선택하기~ 예쁜 겨울아이템 선택하기~ 손꼽아 기다리던 보드의~ 시즌이 시작되어 기쁩니다~ ㅋㅋ 아직 못타바서 슬퍼요~ 이번주에는 가려고 야근까지 감행중이예요~ 다만 생각만으로도~ 마음은 행복그 자체입니다~ 작년 이맘때 시즌만해도 날씨가 추워지길 기다리다 준비 땅 했었거든요 나이 먹었단 증거일까요~현실이니 부정도 못하겠네요~ 보드를 타는 전데요~ 겉멋 때문은 아니구요 맨처음 스키장에서~ 배우게 된게~ 보드라서 그런지~스키로 갈아 타기가 생각보다 어렵더라구요~ 시간이 흐를수록~갈아탈 엄두가 안나네요~ 장비에 대한 것도~ 현실적으로 불가능이구요 헬멧과 고글은 어느정도 버텨줄것 같구요 ㅋㅋ 스키복은 자꾸 사고 싶은거 있져~ ㅋㅋ 이게 또 생각으로 끝나는건 아닌지 모르겠어요~ 그래서 올해는 구매해서 멋져지려구요 여기저기 많..
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서태지의 소격동 너무 맘에 드네요~ 서태지의 소격동 너무 맘에 드네요~ 5년만에 서태지씨가 컴백했습니다 그것도 아이유와의 콜라보레이션으로 돌아와 검색어를 도배했죠? 아이유와 서태지 버전의 소격동이 각각 공개되었어요~ 먼저 공개된 아이유 버전의 소격동은 검색어 1위를 기록하며 아이유X서태지에대한 뜨거운 관심을 보여줬습니다 아이유의 깨끗한 목소리가 신비로운 멜로디와 어울어져 동화같은 곡의 분위기를 더해준답니다 기교없이 담담하게 이어나가 곡의 쓸쓸한 느낌이 돋보이는 서태지씨의 버전은 또다른 매력이 느껴져요 오랜만에 들어도 깨끗한 그의 목소리는 여전해요~ 소격동은 서태지씨가 어릴적 자란 곳이라는데요 종로구에 위치했대요 소격동의 MV도 또한 거기서 촬영했다고해요 80년대 소격동의 그때를 바탕으로 찍었다고 하는데요 하나로된 이야기를 소년 소녀 두개의..
추억의 영화 이웃집토토로 추억의 영화 이웃집토토로 1955년 일본의 아름다운 시골 마을 사츠키라는 어느 아이와 사츠키랑 꼬마라고하는 메이는 가족끼리 시골로 가는 상황이죠 멋진 아빠 쿠사카베차트오는 도쿄연구원으로 살고있어요 병실에 누워있지만 열심히사는 엄마가있죠 이제곧 병실에서 퇴원하는 어머니를 시골에서 맞이하려고 합니다 낡은 집에있으면서 자매는 이곳생활들에 흥분됩니다 사츠키가 등교를하는것이면 숲생활을하는 메이는 동물을 발견하죠 그리고 숲으로가는데 동물을 쫒아가다가 이상한곳에 추락하는메이 그곳에서 메이는 도토리 나무의 요정인 토토로를 보는것이에요 토토로에대해 얘기하지만 사츠키는 절대 믿지않는것이에요 비가 엄청쏟아 붓던 날 우산을 들고나가 아빠가 오기만을 기다리다 토토로를만납니다 토토로에게 우산을 갖다주자 토토로는 고마움의말로 도토..

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